Aplicativo para rastreabilidade do ibérico
Ibérico 2.0 é um aplicativo gratuito disponível para Android que permite aos usuários rastrear a origem de presuntos e paletas ibéricas certificadas pela norma de qualidade. Cada peça é identificada com um selo único e inviolável, garantindo a autenticidade do produto. O aplicativo fornece informações detalhadas sobre a cadeia produtiva, desde o nascimento do porco até a entrega do produto ao consumidor, promovendo transparência e confiança no que se consome.
Alternativa mais recomendada
O sistema de selos coloridos categoriza os produtos ibéricos em quatro grupos: negro para 100% ibérico, vermelho para 75% e 50% ibérico, verde para cebo de campo, e branco para cebo. Esta iniciativa, apoiada pelo Ministério da Agricultura, Pesca e Alimentação, visa garantir a qualidade e segurança dos produtos, permitindo que os consumidores façam escolhas informadas ao selecionar seus ibéricos.
